耿少行带人出发去商丘大营,迟言和梁慧娘他们则留下继续经营馆子的生意。

馆子开业后，镇上稍有头脸的都来吃过，清风寨上也有很多人特意下山来吃。

短短数日,镇上熟人见面的对话都从“您吃了吗？”变成“您去桃源小馆吃了吗”？

这足以说明桃源小馆的受欢迎程度。

当炒菜成为清风镇的一种风潮，其他酒楼和小店也都跟着学了起来。但学得不像,就画虎不成反类犬了。

为了做好炒菜,迟言可是特别定制了炒锅，要比这个时代用来蒸煮的锅薄上许多,也小很多,更方便做小份的炒菜,这样能更好的保证菜的新鲜和口感。

比如土豆丝，放久就不脆不好吃了。

为了保证上菜速度,一些需要焖煮的菜比如红烧肉、手把羊肉，迟言会提前做上一大锅，当天做的售罄后就只能等第二天了，所以非常紧俏。

迟言出于自己的考虑，并没有一下推出很多菜品,他打算隔一段时间推出一款新菜,这样才能对顾客有源源不断的吸引力。

其实他有点想多了,他低估了桃源小馆的受欢迎程度。就算只是每天轮流来吃现有的品种，那也很多人愿意天天来吃。

他们店的定价虽然不算特别高,但也不便宜,普通百姓想吃还要考虑一二，遇到请客或者有什么喜事,才会来吃上一顿。

街上来来往往的,大多数还是普通人，平时出门办点事,偶尔耽误吃饭，到饭点也就买两个馒头，或者好一点买几个包子，就糊弄一顿了。

至于贩夫走卒，更是舍不得到店里吃饭，有的连包子馒头也舍不得买，自己从家里带点吃喝，饿了随便凑合一口。

迟言知道自己暂时还不能太出格，但既然来到这个时代，总要做点什么、留下点什么。

他准备开始做快餐，就做简单有荤有素的盒饭，价格便宜一点，让大多数人都买得起。这样既不愁销路，他也不至于亏本赚吆喝，能微赚就行。

但他们几人现在勉强保证运转，再做快餐肯定忙不过来，就需要再请两个人帮忙。

他把想法和梁慧娘商量了，她对赚钱的事也很有兴趣，直接说可以找人牙子买两个人，这样也不怕别人偷师。

迟言作为一个现代人，没有找人牙子买人的概念，想的是给工资招学徒，他不想把做菜搞成什么家传技艺，留起来敝帚自珍。

他认为民以食为天，美食就应该传播开来，让每个人都有品尝的机会。

定下招学徒的事，刚好刘成也想学，那就算他一个。额外再请两个人，都学得差不多就可以开始做快餐了。